GASTRONOMIE

IGP Atlantique : entre tradition et innovation, une appellation en pleine croissance

Des vignes baignées par les brises marines de l’Atlantique, reflets d’une tradition viticole en pleine mutation et tournée vers l’avenir, un vent de renouveau souffle sur l’IGP Atlantique. L’appellation viticole s’impose en 2024. … … LIRE LA SUITE

SOCIAL

Nitrites : « Il faut en finir avec la charcuterie pour les bobos d’un côté, et celle pour les pauvres de l’autre !  »

Cinq ans après la sortie de son livre « Cochonneries », dans lequel il révélait le scandale de l’utilisation des additifs nitrés dans la charcuterie, le journaliste Guillaume Coudray dénonce, dans son nouvel ouvrage, la coupable inertie des pouvoirs publics. … … LIRE LA SUITE

FORMATION

L’apprentissage après la réforme de 2018 : nouveaux acteurs, nouveaux défis

L’apprentissage après la réforme de 2018 : nouveaux acteurs, nouveaux défis [article de périodique] / Benoît Cart ; Marie-Hélène Toutin-Trelcat ; CEREQ . – 2024 . – 4 p.Langues : Français (fre)in Céreq bref > n° 462 (décembre 2024) . – 4 p.Mots-clés : Thesaurus formation 2019APPRENTISSAGE ; REFORME FORMATION ; ETUDE ; EVALUATION POLITIQUE PUBLIQUE ; CENTRE FORMATION APPRENTIS ; OFFRE FORMATION ; ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ; PARTENARIAT ORGANISME FORMATION-ENTREPRISE … … LIRE LA SUITE

FORMATION

La préparation aux formations et aux métiers du numérique et de l’informatique : parcours, programmes, pédagogie, mixité des cursus dans les lycées généraux et technologiques et dans les lycées professionnels ; Rapport à madame la ministre de l’Éducation nationale

La préparation aux formations et aux métiers du numérique et de l’informatique : parcours, programmes, pédagogie, mixité des cursus dans les lycées généraux et technologiques et dans les lycées professionnels ; Rapport à madame la ministre de l’Éducation nationale [rapport] / IGESR ; Yannick Alméras, Direction ; Christine Gaubert-Macon, Direction ; Jean-Marie Chesneaux ; Zaïr Kedadouche ; Vincent Montreuil . – Paris : … … LIRE LA SUITE

FORMATION

Etude sur les modèles économiques des OFA : évolution des charges, stratégies d’économie d’échelle et utilisation des bénéfices – Rapport public final

Etude sur les modèles économiques des OFA : évolution des charges, stratégies d’économie d’échelle et utilisation des bénéfices – Rapport public final [rapport] / Sauléa conseil . – Courbevoie : France compétences, 09/2024 . – 66 p.Rapport « intégral » signalé par France compétences le 02/12/2024 https://www.francecompetences.fr/fiche/publication-dune-note-detudes-analysant-les-strategies-economiques-des-ofa/ faisant l’objet d’une note de synthèse de France compétences intitulée « Les stratégies économiques des organismes de formation par apprentissage face à … … LIRE LA SUITE

FORMATION

Les stratégies économiques des organismes de formation par apprentissage face à la libéralisation régulée de l’apprentissage

Les stratégies économiques des organismes de formation par apprentissage face à la libéralisation régulée de l’apprentissage [ouvrage] / France compétences . – Courbevoie : France compétences, 11/2024 . – 4 p.. – (Note d’études; 11) .Langues : Français (fre)Mots-clés : Thesaurus formation 2019APPRENTISSAGE ; REFORME FORMATION ; EVOLUTION ; CENTRE FORMATION APPRENTIS ; COUT FORMATION ; FINANCEMENT APPRENTISSAGE ; ETUDERésumé : Depuis l’explosion du nombre d’apprentis générée par la réforme … … LIRE LA SUITE

FORMATION

La massification de l’apprentissage depuis 2018 : quels enseignements des études évaluatives ?

La massification de l’apprentissage depuis 2018 : quels enseignements des études évaluatives ? [ouvrage] / France compétences . – Courbevoie : France compétences, 01/2025 . – 4 p.. – (Note d’études; 12) .- Une version datée de janvier 2025 (No 12 dans la collection) a été publiée par France compétences sur son site (30/01/2025) : https://www.francecompetences.fr/app/uploads/2025/01/Note-detudes-n12_Apprentissage.pdf . – La version datée d’octobre 2024 (No 11 dans la collection) … … LIRE LA SUITE