agriculture

Plans de surveillance et de contrôle

Chaque année, dans le cadre du dispositif de sécurisation sanitaire de la chaîne alimentaire, la direction générale de l’alimentation (DGAL) pilote et coordonne la mise en œuvre de plans de surveillance et de contrôle (PSPC). Ils visent à surveiller la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires d’origine animale et de l’alimentation animale. … … LIRE LA SUITE

travail

A Paris, un rassemblement syndical pour dénoncer les morts au travail : « Il y a une hécatombe en France »

En 2024, 764 salariés relevant du régime général sont morts d’un accident du travail – un chiffre qui n’inclut pas, notamment, les fonctionnaires ou les exploitants et salariés agricoles –, dont 22 personnes de moins de 25 ans, selon le ministère du travail. … … LIRE LA SUITE

TECHNOLOGIE

2,1 milliards de dollars : l’édifiant coût des arnaques sur les réseaux sociaux pour les Américains

En six ans, la somme d’argent perdu par les citoyens piégés par différentes fraudes sur Facebook et autres plateformes a été multipliée par huit, d’après le dernier rapport de la Commission fédérale du commerce. … … LIRE LA SUITE

FRANCE

« Respect » pour le Hamas, critique du procès Paty… L’islamologue François Burgat rejugé pour apologie du terrorisme

Huit mois de prison avec sursis avaient été requis en première instance contre cet ancien directeur de recherches au CNRS, relaxé le 28 mai 2025. Le parquet ayant fait appel, il répond de nouveau ce 29 avril de la teneur de messages sur le mouvement palestinien et le verdict du premier procès lié au professeur assassiné. … … LIRE LA SUITE

GASTRONOMIE

Steak minute à la poêle, sauce échalote

Steak minute à la poêle, sauce échalote interbev_admin mar 28/04/2026 – 15:09 Language French Type de viande Boeuf Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 4 minutes Mode de cuisson Poêlé Recette pour 2 personnes prepTime PT15M Préparation … … LIRE LA SUITE

FORMATION

Semaine des Métiers de la Formation néo-aquitaine du 8 au 11 juin

La 4e édition de la SMF se tiendra en juin en Nouvelle-Aquitaine avec quatre rendez-vous pour découvrir le secteur et rencontrer ses acteurs. L’article Semaine des Métiers de la Formation néo-aquitaine du 8 au 11 juin est apparu en premier sur Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine. … … LIRE LA SUITE

TECHNOLOGIE

Nouveaux OGM : « Ce n’est pas un produit de laboratoire qui est vendu, mais une plante évaluée, contrôlée dans sa composition et ses qualités agronomiques »

Le président du comité d’expertise des utilisations confinées d’OGM, Jean-Christophe Pagès, soutient, dans une tribune au « Monde », le projet de réglementation européen sur les cultures issues des nouvelles techniques génomiques et explique qu’il respecte le principe de précaution. … … LIRE LA SUITE

ACTUALITES

L’ENSAM à Niort Tech : un tremplin pour l’avenir industriel du territoire

A Niort, l’ENSAM propose un Bachelor Sciences et technologies, filières industrie. Accessible après un bac scientifique ou technologique, ou en 2e ou 3e année pour des étudiants en filières technologiques, ce cursus de trois ans forme des profils opérationnels : chefs d’équipe, assistants ingénieurs, encadrants intermédiaires.Organisée en alternance, la formation séduit par son ancrage concret. Les entreprises du territoire y … … LIRE LA SUITE

GASTRONOMIE

LE Tartare du Boucher

LE Tartare du Boucher interbev_admin mar 28/04/2026 – 14:21 Language French Type de viande Boeuf Type de cuisine Tradition Temps de préparation 15 minutes Suggestion Pour être plus festif, mouler LE tartare du Boucher dans des emporte-pièces de formes différentes. Mode … … LIRE LA SUITE