Il y a des odeurs qui n’attendent pas la permission pour remonter en mémoire. Celle du chaudron de cuivre de Mamie Marcelle en fait partie. Dès que le sucre commence à fondre sur les figues encore fermes, la cuisine se remplit d’un parfum sombre et sucré, un peu vert, un peu miel, et me voilà de nouveau assis sur le … … LIRE LA SUITE
Et si le temps de quelques heures vous deveniez chercheuse ou chercheur ? Du 7 au 18 octobre 2026, le CNRS ouvre les portes de ses laboratoires et de ses sites expérimentaux pour la sixième édition de ses Visites insolites. … … LIRE LA SUITE
La fraîcheur revient et quelques pluies ont traversé le Pays basque et le Béarn. Pourtant, au 29 août, une longue liste de rivières reste classée au niveau crise. … … LIRE LA SUITE
À partir du 1er septembre 2026, une nouvelle liaison quotidienne reliera Aire-sur-l’Adour à Mont-de-Marsan. Sept arrêts et environ 44 minutes suffiront pour traverser ce morceau des Landes. … … LIRE LA SUITE
À la fin de l’été, les grosses tomates reviennent au four avec une farce de viande, d’ail et de pain. Pourtant, la recette qu’Escoffier appelait « à l’Ancienne » racontait une tout autre cuisine. … … LIRE LA SUITE
Ainhoa, Sare, Saint-Jean-Pied-de-Port, Navarrenx… Cinq villages classés et quelques pépites confidentielles, entre remparts, colombages et sommets pyrénéens. … … LIRE LA SUITE
Un feu de forêt a mobilisé une centaine de pompiers et neuf moyens aériens vendredi dans les Landes. Dans la nuit, le feu a été signalé comme fixé après avoir parcouru 33 hectares, un bilan qui reste à confirmer officiellement. … … LIRE LA SUITE
SpaceX veut transformer 50 000 hectares de Louisiane en machine à lancer Starship presque à la chaîne. À Bordeaux et au Haillan, cette ambition américaine pose déjà une question très européenne. … … LIRE LA SUITE
Quatre jours consécutifs à risque maximal de baïnes sont annoncés du 27 au 30 août sur le littoral de Nouvelle-Aquitaine. L’alerte tombe au moment où les plages restent très fréquentées avant la rentrée. … … LIRE LA SUITE
La silhouette de la palombe est familière dans le Sud-Ouest. Son petit l’est beaucoup moins, au point qu’un jeune pigeon ramier peut passer sous nos yeux sans être reconnu. … … LIRE LA SUITE
Un petit centre niché dans une ancienne criée de pêcheurs au bord de l’eau, dépose en moyenne dix brevets par an, ce qui en fait l’un des pôles de recherche les plus prolifiques de tout un groupe. … … LIRE LA SUITE
Face à l’océan, le Bellevue change de registre les 26 et 27 août. Pendant deux jours, Biarritz accueille ingénieurs, industriels et chercheurs autour des technologies qui engagent la souveraineté française. … … LIRE LA SUITE
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