Dans ma cuisine, il existe des morceaux qui racontent une histoire : celle des dimanches tranquilles, des plats qui mijotent, des tables généreuses. La rouelle et la palette de porc font partie de ces morceaux un peu oubliés, pourtant parfaits pour les cuissons lentes, les herbes du jardin, les légumes rustiques et les plats de terroir. Économiques, savoureux, faciles à … … LIRE LA SUITE
Dix-sept ans après Tokyo, Shangri-La revient au Japon avec Songtei Kyoto, deuxième adresse de sa collection ultra-luxe Signatures. Face au château de Nijō, l’hôtel de 77 clés ouvrira progressivement fin 2026. … … LIRE LA SUITE
L’ancien président avait été tué par un commando armé à son domicile de Port-au-Prince, en juillet 2021. Sa mort avait encore aggravé le chaos dans le pays le plus pauvre des Amériques, qui n’a pas connu d’élection depuis 2016 et n’a plus de président depuis cet assassinat. … … LIRE LA SUITE
Depuis 2024, les collectifs féministes et enfantistes travaillent main dans la main à un texte global contre les violences sexistes et sexuelles. A compter de lundi, les députés se penchent dans le détail, au sein d’une commission spéciale, sur ses 69 articles. … … LIRE LA SUITE
La collision entre une moto et une voiture de police à Saint-Pierre-des-Corps, dans la cité de la Rabaterie, samedi, a déclenché des affrontements ayant blessé dix agents des forces de l’ordre. … … LIRE LA SUITE
Ils devaient comparaître devant la Cour pénale centrale de Bagdad pour leur appartenance à l’État islamique. … … LIRE LA SUITE
DÉCRYPTAGE – Malgré les politiques publiques mises en place, le décrochage des filles reste stable en mathématiques. En revanche, en compréhension écrite et en lecture, le fossé se creuse en défaveur des garçons. Explications. … … LIRE LA SUITE
Des milliers de personnes ont manifesté à travers la France contre une loi qui prévoit que policiers et gendarmes « sont présumés avoir agi » dans le respect de la loi quand ils ont fait « usage de leurs armes ». … … LIRE LA SUITE
Au Festival du Monde, samedi 19 septembre, huit artistes se sont relayés le temps d’un concert solidaire inédit, « Nos voix pour toutes x Le Monde ». Parmi eux : Feu ! Chatterton, Youssef Swatt’s ou Jeanne Cherhal, chacun venu prêter sa voix à la Fondation des Femmes, à qui l’intégralité des recettes de la soirée a été reversée. … … LIRE LA SUITE
REPORTAGE – Dans la campagne alsacienne, le deuxième plus grand cabaret de France se dote d’un établissement 4-étoiles avec un spa spectaculaire. … … LIRE LA SUITE
Au Festival du Monde, samedi 19 septembre, Fleur Breteau, fondatrice du collectif Cancer Colère, s’exprimait parmi d’autres personnalités qui militent pour la protection de l’environnement. … … LIRE LA SUITE
Opération désamorçage des « gilets jaunes » avant une interview jeudi. Le chef de l’Etat veut montrer qu’il agit au niveau international et pousse à des aides aux gros rouleurs. … … LIRE LA SUITE
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