Dans un entretien au « Monde », l’architecte et urbaniste espagnole, spécialisée dans l’étude de la mobilité et du genre, estime que « l’éducation et le changement culturel sont nécessaires pour éradiquer certains comportements ». … … LIRE LA SUITE
REPORTAGE – Le 23 mai, des créateurs de contenus français et anglais rejoueront le mythique «crunch» au stade Atlantique de Bordeaux. Parmi eux, se glisseront d’anciens internationaux de rugby. En attendant l’échéance, ils se sont entraînés au Stade toulousain, sous la houlette d’autres légendes de ce sport. … … LIRE LA SUITE
La free party, qui se tient sur un champ de tir dans lequel se trouvent peut-être des munitions non explosées, selon le préfet du Cher, attend jusqu’à 30 000 participants sur le Polygone. … … LIRE LA SUITE
« Hémiplévie ». La journaliste et écrivaine Isabelle Monnin, victime d’un AVC en 2023, explique chaque semaine comment elle a apprivoisé cette nouvelle existence, avec un corps « à moitié fichu ». Afin d’anticiper tous les risques possibles pour sa santé, ses journées se retrouvent rythmées par la prise de médicaments et par cette boîte qui les contient. … … LIRE LA SUITE
Une recette traditionnelle, parfumée et ensoleillée Les encornets farcis font partie de ces plats qui traversent les générations. Derrière leur allure un peu intimidante, ces céphalopodes cachent une chair fine, délicate, et une capacité incroyable à absorber les parfums. Dans cette version, je vous propose une farce moelleuse à base de pain de mie, tentacules, herbes et champignons, le tout … … LIRE LA SUITE
En quelques millésimes, les vignerons du cru ont su adapter leur production aux attentes des amateurs. L’appellation semble mieux supporter que d’autres la crise viticole. … … LIRE LA SUITE
LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE : un AOC moulis, un assemblage classique cabernet sauvignon et merlot … … LIRE LA SUITE
Vingt-trois millions d’habitants, la plus grande diaspora italienne et japonaise au monde, et depuis 2026, deux restaurants trois étoiles Michelin. São Paulo, première métropole des Amériques, s’impose aujourd’hui comme l’une des capitales gastronomiques de la planète. … … LIRE LA SUITE
Mieux vaut réserver quinze jours à l’avance pour avoir une place le soir à La Table d’Inomoto. L’établissement d’inspiration gastronomique, ouvert en 2016, a trouvé sa place à Saint-André-de-Cubzac. Rencontre … … LIRE LA SUITE
Un peu plus de vingt ans après le meurtre, près de Lyon, de cette quinquagénaire tuée de deux balles dans la tête, les investigations du pôle « cold case » de Nanterre reprennent, après la révélation de troublants messages. Sa famille relance un appel à témoins. … … LIRE LA SUITE
Soutien logistique, présence au téléphone, conseils sur la parentalité… les grand-mères maternelles sont les aïeules les plus sollicitées à l’arrivée d’un enfant. Même si elles n’agissent pas forcément comme leur fille le souhaiterait. … … LIRE LA SUITE
Depuis de longues années, les conserves font partie de mon quotidien. C’est pour moi une manière simple et essentielle de maîtriser mon alimentation : je sais exactement ce que je mets dans mes bocaux, je profite des produits de saison, je fais des réserves pour l’année… et surtout, je partage des moments gourmands avec ceux que j’aime. Fruits, légumes, viandes, … … LIRE LA SUITE
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